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它在冬季才盛产,​熬成蜜饯泡水喝,止咳化痰开胃消食,还能预防感冒

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金桔作为深秋初冬时期的水果,我们在这个时候吃一些是非常新鲜。金桔果实味道酸甜可口,含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,能增强机体抗寒能力,防治感冒。

金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

  

主料:250克金桔

辅料:200克黄冰糖

1250克金桔,加盐搓洗干净。对半切开,不去籽效果更好

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200克黄冰糖,加入适量水,搅拌冰糖完全熬化

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倒入金桔,盖盖,小火熬煮25分钟

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煮至粘稠就可以出锅了‍

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放冰箱里密封保存。

拿来泡水喝,止咳化痰开胃消食

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预防感冒的效果也是特别好。

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每年这个季节的金桔最鲜美,快买回来试试!

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